Qué beneficios tiene el plátano verde para la salud

Los plátanos verde son muy conocidos culturalmente en muchas partes de Latinoamérica, es una fruta típica de los climas tropicales y ademas están disponible durante todo el año, convirtiendo al plátano en una de las frutas más consumidas mundialmente y gracias a su extraordinario valor nutricional, unido a su económico precio. Posee grandes cualidades para cocinarlo de diversas maneras ya sea hervido, cocido o frito.

Los plátanos son un alimento muy completo, proporcionan un gran aporte de hidratos de carbono vegetal, equilibrando a la perfección con su alto contenido en fibra y bajo aporte en grasas caloricas.

Valor nutricional del plátano:

Los plátanos verdes ayudan controlar los niveles de azúcar de forma natural, ya que contienen un menor porcentaje de azucares que los plátanos maduros. Ademas contienen menos almidón, cuanto más madure este, el almidón se convierte en sacarosa, glucosa y fructosa (azúcares simples).
Es una fruta que contiene un gran contenido en hidratos de carbono,aportando energía de calidad para el organismo.
También destaca por su alto contenido en fibra, potasio, magnesio, vitamina C y ácido fólico.

Por qué debemos consumir plátano verde:

1. Mejora nuestra salud cardiovascular

Entre sus cualidades, en los plátanos verdes encontramos un extraordinario aporte en potasio, el potasio es indispensable para controlar los niveles de presión arterial. Ademas ayuda al funcionamiento del sistema cardiovascular, previniendo infartos y accidentes cerebrovasculares.

2. Es beneficioso para el aparato muscular

Son ricos en potasio convirtiendo a los plátanos verdes en un buen aliado para el buen funcionamiento muscular, es rico en este mineral, interviniendo en reacciones químicas como puede ser la contracción muscular, la síntesis de los músculos y ayuda a la pearmeabilidad de las membranas.El organismo necesita una dosis diaria de potasio para prevenir complicaciones como la debilidad muscular, los calambres, los trastornos neuromusculares, la hipotensión y las taquicardias.

3. Nos regulan el tránsito intestinal

Los plátanos verdes son ricos en fibra, tiene capacidad de regular y mejorar el tránsito intestinal, esto se debe a su alto contenido en almidones e hidratos de carbono. Regula el transito, por ello es beneficioso para la recuperación de diarreas y deshidratación; también contiene inulina que es muy beneficiosa para el tránsito intestinal.

4. Beneficioso para el cerebro

Los plátanos verdes tienen altos niveles de vitamina B6, esta vitamina es indispensable para mantener las funciones neurológicas normales, ayuda a estabilizar

los niveles de azúcar en la sangre, ayudando en la producción de hemoglobina y descomposición de las proteínas, mejorando la producción de anticuerpos.

5. Ayudan a bajar de peso y brindan saciedad

Su gran aporte en fibra y almidones produce una buena sensación de saciedad esto ayuda de manera positiva en la pérdida de peso, evitando antojos y comer de más. Por ello los plátanos verdes son una buena opción para las personas que quieran perder peso, ademas los plátanos verdes tiene menor aporte en azúcares.

6. Contiene energía de calidad

Los plátanos verdes son ideales para brindar niveles de energía al organismo, consumir uno preferentemente al inicio del día nos ayudara a mejorar el rendimiento físico y mental, también son muy consumidos por atletas y deportistas.

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