Dinamarca será el primer país del mundo 100% orgánico para 2020

Dinamarca camina a pasos agigantados para convertirse en el primer país del mundo 100% orgánico.

El país nórdico está trabajando fuerte para sustituir los alimentos cultivados con los métodos tradicionales por orgánicos y estimulando la demanda de productos libres de agrotóxicos.

Uno de los objetivos es duplicar la producción de cultivos orgánicos antes de 2020, a través de subsidios para los pequeños agricultores. Otra meta del gobierno es que el 60% de los alimentos que se destinan a hospitales, escuelas y restaurantes comunitarios sean orgánicos.

Puede parecer un plan audaz, pero Dinamarca trabaja desde hace 25 años para alcanzar estos objetivos. Un ejemplo de ello a nivel local es que el país ha creado proyectos para que los municipios puedan crear huertas en terrenos abandonados.

El caso de Bután es particularmente retante porque en este pequeño país, con poco más de 750 mil personas, el 79% de la población se dedica a la agricultura, lo que significa que lograr el objetivo de agricultura 100% orgánica es un reto considerable. Además, un estudio en 2006 descubrió que más del 85% del arroz producido en el país se consume en casa.

Casi el 8 por ciento de todos los alimentos vendidos en Dinamarca son orgánicos, el porcentaje más alto de Europa.
Pero la competición para ser el primero en ganar la carrera de lo orgánico parece férrea. Dinamarca anunció el pasado mes de enero de 2015 su plan para pasar por delante de Bután y convertirse en el primer país 100% orgánico a nivel mundial. Para acometer este objetivo este país centroeuropeo, de poco más de 5.7 millones de habitantes, está trabajando duro en la reconversión de cultivos tradicionales a orgánicos y estimulando el aumento del consumo de los productos orgánicos.

Los consumidores daneses son los más pro-orgánicos del mundo, según Organic Denmark.

Fuente traducido: https://razoesparaacreditar.com

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